상명토탈ENG

안녕하세요~

상명토탈ENG입니다.

12월 둘째주

화요일 입니다.

올해도 이십여일 남은

기간동안 화이팅하시고

뜻하는 바 이루시고

마무리 하시는

12월 되시기를

바랍니다.

오늘

내용입니다.

막 발효기 작동시키면

차단되는 문제입니다.

여느때와 마찬가지로

습열히터 문제로 누전이 생겨

차단기가 차단되는 문제입니다.

점검후

습열히터 누전이 생기는걸

메가테스터기로 체크하여 확인

습열히터 교체작업한

사진과 내용 간단하게

올려 보겠습니다.

위 사진속 제품이구요

막발효기 입니다.

누전 차단기가 계속 차단되어

전원 플러그를 빼놓은 상태입니다.

기존에 사용되던 습열히터 이구요

지금 누전이 되어

습열히터 교체하기전 상태입니다.

새 습열히터와 기존 습열히터

크기가 작지만 히터 용량은

같습니다.

교체후 모습

그리고 안쪽에 볼은

자동 급수 사용을 안하기로

하셔서

떼어 놓은 상태입니다.

이렇게 하여 누전 문제해결

처리 완료 하였습니다.

감사합니다.

문의

H.P 010 - 8727 - 1542

안녕하세요~

상명토탈ENG입니다.

오늘도

간략하게 스메그컨벡션오븐

모델 ALFA43K

작동시 온도설정을 하기위해

온도조절기를 돌릴시

깜박깜박 거리면

어느부분에서 불이 켜지고

꺼지고 하는 문제로

수리한 내용 간단히 올려 보도록

하겠습니다.

위 사진속 오븐 명판스티커 보시면

ALFA 43K 모델명이 있고

전기사양 내용이 있는

은색으로 된 스티커 명판이 보입니다.

오른쪽 온도조절센서기와 왼쪽 온도조절단자스위치

둘다 문제가 있어서

교체하기전 모습입니다.

온도조절센서기는 온도가 계속 올라가는

문제와 단자스위치는 타서

녹아 내리는 상태여서

미리 교체처리를 하였습니다.

안녕하세요~~ ^^

상명토탈ENG 입니다.

휴가철로 막바지에 들어가

서울시내에 차가 없다

다시 복잡하기 시작합니다.

안전운전 하시고

건강유의 하세요~~

오늘 내용은

에카 중간형 4단 컨벡션오븐

도어 손잡이가 작동중에 열린다고

하여 처리한 내용인데요

원인은 따로 있어

해결 처리한 내용입니다.

위 사진속 제품입니다

이 제품이 잘 사용하다가 언제부터

작동중 도어손잡이를 잘 잠금고

해도 열린문제라고 요청이 들어왔는데

방문점검을 해보니

도어 손잡이 문제가 아니고

다른 문제가 되어 처리를

한 상황입니다.

역쉬~

도어 손잡이 문제가 아니었습니다.

바로 도어 하부 경첩이 헐거워

덜렁 거리는 문제로

도어가 그냥 열리는 문제가

되었던 것입니다.

경첩을 보기위해

분해를 하여 확인 해보니...

이런~

사진속에 보시면

볼트가 완전히 풀어져 있습니다.

볼트는 3개로 조여져 있어야 하는데

2개는 완전히 풀어져 바닥에

굴러다니고 1개는 살짝 걸쳐

있는 상태여서

위치를 맞추어 꽈악~ 조여

처리를 하였습니다.

정확히는 왜 풀렸는지는

알수는 없지만 짐작에

조립을 애초에 잘못되었거나

볼트구멍이 좀 헐거워서 떨림에

풀린문제인가 추측 됩니다.

아뭏튼 큰 문제가 되지 않고

잘 해결 되어 다행 입니다.

오늘은

에카 중중형 컨벡션오븐

도어 문제로 처리한

내용 올려 보았습니다.

감사합니다.

안녕하세요~~

상명토탈ENG 입니다.

(Sang Myung Total_Engineering)

대만산 소형 파이롤러벨트

작업한 내용 올려 보겠습니다.

벨트사이즈 1130mm x 350mm

아주 작은 사이즈의

파이롤러입니다.

작은사이즈라고 작업이

더 용이 하지는 않습니다.

작업할 공간이 협소하여

공구를 들고 하는게

불편합니다.

교체할 파이롤러와 새 파이롤러 벨트가

보입니다.

기존 파이롤러는 이음부분이 찢어지고

떨어져 나가는 중입니다.

벨트교체후 모습입니다.

벨트장력 조절

양쪽의 벨트는 쓰지 못하는 상태여서

컷팅하여 버리고

벨트를 교체전 모습입니다.

교체하기전 필요한 부분

부속들을 분리하여 교체할수

있도록 준비합니다.

파이롤러 사이즈는 작은데

기어 박스 는

크게 만들어 놓았네요..

벨트를 풀고 교체하기 위하여

롤러 분리한 상태입니다.

분리한 김에 이물제거 및

세척하고 조립을 역순으로

하고 마무리 합니다.

감사합니다.

안녕하세요~~

상명토탈ENG

입니다.

오늘 내용은

저가형 중국산 발효기 입니다.

증상은 차단기 차단되는 문제입니다.

발효기는 대부분 차단기 차단되는

문제인데 반이면 반 습열히터 문제가

제일 많고 그다음 건열히터 휀모터

순으로 누전이 되어 고장 수리의뢰가

제일 많습니다.

이번에는 중국산 발효기인데

저가형 발효기라도 아주 조금

그렇네요..

싼게 비지떡이라는 말이 있듯

고장 안나면 다행이라는 생각이

들고 고장 나면 그냥 새걸 사라는

느낌이랄까 라는 마음으로

사용을 해야 하지 않을까 합니다.

잠간 이야기 방향이 다르게 흘렀네요..

오늘은 건열히터가 문제되어

간단히 교체 수리한 내용을

올려 보겠습니다.

위 사진속 제품이 중국산 발효기 입니다.

디자인은 국내제작용 보다는 좀 낳습니다.

혼자도 들수 있는 무게입니다.

그래서.. 바퀴가..

없습니다.

아래와 같이 제품을 옆으로 눕혀

교체 수리를 하여야 합니다.

깔끔하게 처리는 되어 있습니다.

건열 히터를 교체 처리를 해야 하는데

사용자 분이 당장 수리하여 사용을 하여야

한다고 하셔서 현재 사용하는

건열히터와 사이즈는 같으나

고정 시킬수 있는 곳이 틀리고 노출 되어야

사용이 가능하다고 설명을 드리고 승락하여

새로 교체 연결 처리하여 사용할수 있게

만들어 드렸습니다.

문의는 H.P 010 - 8727 - 1542

감사합니다.

안녕하세요~~ ^^

상명토탈ENG

입니다.

월요일

일주일의 시작입니다.

오늘하루

즐거운 마음으로 화이팅 하시고

마무리 하세요~

피자데크오븐

상부쪽 온도가 올라가지 않는증상으로

출장 처리한 내용을

올려 보겠습니다.

위 사진중 아래쪽 데크오븐 상부

온도가 온도조절기를 돌려도

아무 반응이 없는 상태의 제품입니다.

데크오븐 내부 상태입니다.

히터는 잘 고장이 나진 않지만 일단

히터 한번체크 ..

히터는 전혀 이상이 없습니다.

온도조절기 부품들이 있는 곳을

개방하여 확인

오랜 사용한 흔적과

피자를 굽기위해 반죽을

해서 밀가루와 먼지 기름때가

쌓여 있네요...

그리고

온도조절기 연결잭에

연결되어 있는 전기선이

소손되어 있습니다.

전기선도 많이 경화되어 있고

소손된 전기선

램프쪽과 온도조절기쪽으로

가는 전기인가선까지

새로 터미널잭을 이용하여

새로 교체수리 처리

하여 마무리 완료

작동을 시켜 보니 정상적으로

온도가 올라가고

램프도 잘 켜졌다 꺼졌다 합니다.

오늘은

피자데크오븐

내용을 간략히 올려 보았습니다.

감사합니다.

문의는

H.P 010 - 8727 - 1542

안녕하세요~~

상명토탈ENG

(Sang Myung Total_Engineering)

입니다.

토요일 주말

스메그컨벡션오븐 모터 회전안되는

처리한 내용입니다.

모터 회전이 안되고 있는 스메그컨벡션오븐

입니다.

사용시 안쪽에 물을 끓여

발효기 용도로도 사용을

하고 있습니다.

이렇게 사용을 하면

문제가 발생합니다.

모터쪽으로 조금씩 습기와

베이킹시 생기는 이물로

모터 베어링쪽에 누적이 되면서

뻑뻑하게 굳어 버리는 문제가

되어 모터 회전이 안되게

됩니다.

심하면 모터 코일이 손상되어

회전력이 약하게 되는 문제도

생기고 안좋아 집니다.

모터를 분해를 하기 위해선

오븐 안쪽의 커버를 열어 모터

휀을 풀어 분리합니다.

그리고

뒤쪽에 커버를 열어

모터를

분리하여

분해합니다.

청소 및 수리후 원래대로

재조립하여 테스트 할수 있게

마무리 짓고 작동을

시켜 확인

작동을 시켜

모터가 잘 회전하는지

확인하여

커버와 문짝을 조립하여

수리를 마무리 완료

합니다.

감사합니다.

문의는

H.P 010 - 8727 - 1542

안녕하세요~~

상명토탈ENG

입니다.

오늘은

참

오랜만에

슈퍼졸리 자동 커피그라인더

날 교체한 내용 짧게

올려 보겠습니다.

위 사진속 제품 자동 커피그라인더 슈퍼졸리 모델입니다.

콩이 잘 갈아 나오질 못하여

새 날을 교체할 제품입니다.

새 그라인더 날 입니다.

비닐에 표기한 대로 모델명과 사이즈가 나와있습니다.

비닐을 제거 후

새 날 이구요 이제 교체를 순서대로 분해를 하여

처리합니다.

두께조절하는 부속을 분해 하기전

시계방향으로 돌려 풀어서 분해

호퍼를 제거 한후 두께조정봉을 잡고 양손으로

돌려 분해를 하게 되면

위와 같은 부속들이 나옵니다.

잊어버리지 않게 잘 빼놓고

부속들이 커피콩기름에 쪄들어 있어

싹다 분해하여 세척을 하여 처리합니다.

이후 역순으로 조립을 하기전

두께조절부픔 나사선쪽은 윤활(구리스)발라

부드럽게 돌아갈수 있게 해주고

재조립하여 마무리 한후

콩 갈려 나오는걸 어느 정도 맞추어

놓고 나머지는 매장에서

레서피에 맞게 조정하여 사용하시면 됩니다.

커피그라인더 날 교체한 내용

올려 보았습니다.

문의는

H.P 010 - 8727 - 1542

감사합니다.