상명토탈ENG

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

(SMT_E)

요 며칠 산불이 나서

안좋은 소식들이 전해지고

있습니다.

건조한데다가 비도 안와

어려움이 많은 봄철이네요..

비가 오더라도 미리좀

왔으면 하는 생각이 드네요

오늘 저녁부터 비가 좀

내려서 목요일 까지

예상하는데 얼마나

필요한만큼 올까요..

오늘내용도

요 전에

올렸던

미니 GGF 피자데크오븐

상부 히터 고장으로

교체수리한 내용인데요

사진 몇장하고

간단하게

내용 올려 보도록 하겠습니다.

위 사진속 모델이구요

새로 교체할 새히터입니다.

겉 커버를 조여줄 볼트와

히터를 지탱 해줄 지지대가 보입니다.

교체한후 M 자형 히터 입니다.

좌측이 기존 연결되어 있던 터미널잭

타입이 틀려 새로 교체

처리함

기존에 사용되던 히터 부식도

되고 한쪽은 2군데나 갈라지고

터져있습니다.

온도조절센서기도

문제가 있어 분해하여 수리하였습니다.

오늘 역순으로 내용을

먼저 교체수리한 순서대로

올려 보았습니다.

감사합니다.

문의

H.P 010 - 8727 - 1542

안녕하세요~

상명토탈ENG

(SMT_E)

입니다.

봄은 어디에?!

그냥

4월초에

초여름이 시작된건가요??

날씨가 아주조금

더운데

앞으로 여름이 되면

얼무나 뜨겁고 더울까요...

오늘은

베이커리 장비 연결설치한

내용으로 간소하게

올려 봅니다.

위 사진속 제품이 연결설치할 제품입니다.

설치할 장소에 제품이

놓여 지면

전기외 설치를 합니다.

이동설치는 이제는 안하고

지금은 제품이 현장에 갔다놓은

제품만 연결설치만 하고

있습니다.

일단 전기가 제일 중요하니

연결상태 확인

(R. S. T. N _ PE 접지)

색 확인하고 연결시

다시 한번 체크하여

연결을 해야합니다.

일단 콤비스티머오븐 부터 전기

연결

옆 커버 개방하여 상태 확인

전기선은 그냥 풀어서 해놓은 상태가

아니네요.. 뚝뚝 컷팅해 놓았는데

여기에 전기선을 기존껀

풀어내고 새로 연결

기존에 연결 되어있던 전기선

이것을 풀어내어 연결할수 있게

작업

새로 연결할 전기선

선을 잘 피복을 하여 연결하도록

합니다.

작업이 협소하여

전기선일 굵다 보면 작업하기

너무 힘듭니다.

연결후 잘 선정리를 하여 줍니다.

이런..

콤비스티머오븐 배수쪽입니다.

기존에 사용하던 부속은 어디론가

사라져 없네요

맞는 부속도 없는데..

이부분은 사용하던 곳에서

관리가 안되었던 부분이라

부속이 없으면

저희도 어떻게 해드릴 방법이

없네요. ㅠㅠ

이 번에는 급수쪽입니다.

10mm 용 원터치로 연결하여

마무리합니다.

기존에 사용 했던거라

좀..

이 번에는 아나로그 타입에

아주 오래된 데크오븐 입니다.

스팀이 없는 제품이라

급수와 배수는 연결이

필요없습니다.

전기만

연결설치 하면 됩니다.

일단 옆커버를 열어 확인

오래된 흔적들이 보이네요

먼지와 찌든때가 잔뜩

..

이 제품도 마찬가지로

전기선을 뚝뚝 끊어 놓고

고정을 시켜 놓질 않았습니다.

위 아래 2개의 데크오븐이

안녕하세요~~

상명토탈ENG 입니다.

블금 화이팅 하세요~~

오늘

발효기 습열히터 작업 내용으로

글

짧게

올려 보도록 하겠습니다.

오늘도 중국제 발효기 입니다.

사용하시던 발효기

받아서 사용을 하시다가

차단기 차단되는 문제로

출장수리 요청이 들어와

방문 처리한 내용입니다.

일부분 녹슨 부분도 있고

히터 내부적으로 누전이 생겨

차단기 차단되는 문제여서

위 사진속

물속에 담겨져 있는 습열히터를

교체해야 합니다.

기존 사용되던 습열히터이고

우측이 새로 교체할 히터입니다.

교체한 후 작동중인 습열히터

충분히 물을 이용하여

끓이는 중입니다.

작동은 잘되고 차단기도

떨어지지 않습니다.

오늘도

발효기 차단되는 문제로

습열히터 교체작업한

내용

올려 보았습니다.

감사합니다.

문의는 = 010 - 8727 - 1542

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

환절기 꽃가루 로 인한

알르레기성 비염 문제

감기가

매년 오는 계절입니다.

훌쩍훌쩍 에취~~

건강 유의 하세요~~

오늘

글

내용은

가빈 컨벡션오븐 소형오븐보다

약간 더

사이즈가 큰

컨벡션오븐 입니다.

사용을 잘 하시다

갑자기 온도가 안올라가는

문제가 되어

출장방문처리한

내용입니다.

위 사진속 오븐입니다.

가빈 소형오븐보다

크~쥬~ ^^;

일단 옆쪽 커버를 열어 문제가 되는

곳을 체크후 이상 없는게 확인되어

이번에는

뒤쪽의 커버를 열어 확인점검...

뒤쪽의 커버를 열어 확인 한 결과

히터 전기선이 타버린 흔적이

있습니다.

전기선 주변에는 기름기가 눅눅하게

묻어 있고

중간에 연결되어 있던 곳 부터

타버린 흔적이..

일단 터미널잭 작업을 하여

연결 작동을 시켜 보기전에

히터 누전확인 체크 및 저항값

측정후

작동을 시켜 온도가 잘 올라가는지

확인 완료

온도도 잘 올라가고 작동도

잘 됩니다.

가빈 컨벡션오븐 온도가

안올라가는 문제처리한

내용을

올려 보았습니다.

문의 = 010 - 8727 - 1542

감사합니다.

안녕하세요~~

상명토탈ENG 입니다.

2023년 3월

날씨가 점점 푸근 해지고 있습니다.

환절기

날씨에 유의 하시고

오늘도

남은 시간 활기차게 보내세요~

오늘은

스메그컨벡션오븐

유리문 손잡이와 유리문이

문제가 되어 처리한 내용으로

글

올려 보겠습니다.

위 오븐 유리문이 들뜬상태입니다.

옆으로 보면 들려 있다는게

맞을 겁니다.

고장문제는 고정해주는 부속이

고정되어 있지않고 떨어져 나와

있어 실리콘을 다시 바르고 조여

처리르 하였습니다.

일단 작업을 하기위해서

조립되어 있는 유리문을 분리하고

또 유리를 떼어내

작업을 진행...

위 와 같이 유리문을 떼어 놓고

한쪽에 잘 나둡니다.

문제가 된 부분입니다.

사진을 보시는 바와 같이

고열 실리콘을 바른부분이 유리에서

떨어져 고정이 안되고

또 한쪽은 볼트가 풀려 어디론가

도망을 갔습니다.

이부분을 원상태로 실리콘 및 볼트를

작업하여 처리합니다.

이번에는 또 다른

스메그컨벡션오븐 입니다.

유리문 손잡이가 덜렁거리고

빠져 있습니다.

상황을 보니 볼트가 풀려서

어디론가 사라져 버리고

안쪽 고정 해주는 볼트도

풀려서 없어져

이 오븐도 처리를 하였습니다.

일단 손잡이는 빠져 있어

받아서 한쪽먼저 없어진

볼트를 모양을 다른 볼트로

고정하여 처리하고

또 한쪽은

안쪽에 볼트가 풀려 없어져

비슷한 볼트를 이용하여

체결하여 처리를 하였습니다.

우측 볼트와 틀린 상태입니다.

일단 사용하는데는 불편 하지 않으니

볼트 두께가 같은걸로 조여 처리하고

유리문 안쪽에 풀린것도

마찬가지로 다른 볼트로

체결하여

조립을 완료합니다.

오늘은

오븐 유리문과 손잡이가 문제가

되어 처리한

내용을 올려 보았습니다.

방문 읽어 주셔서

감사합니다.

문의 = 010 - 8727 - 1542

안녕하세요~~

상명토탈ENG 입니다.

스메그컨벡션오븐

ALFA 43 GHK

스팀형 오븐입니다.

중고로 거의 새제품을 구매하여

사용하시던중 전원 자체

안들어와 다른 콘센트에 전기를

꼽아보고 차단기도 내려갔는지

확인 해보았는데 전원 자체

들어 오질 않는다고 하여

출장처리한 내용입니다.

위의 사진속 컨벡션오븐이 전원이

들어오지 않는 오븐입니다.

문제가 된곳을 처리하고

테스트중...

일단 뒤쪽의 커버를 열어

1차적인 전원 들어오는 곳 부터

확인하여 점검을 합니다.

스팀형 오븐이라

전원을 자동 차단해주는

부품이 2개나 들어가 있습니다.

2개의 보호 부품이 수동, 자동 타입이

2개 모두 고장이 난 상태입니다.

평상시 전기가 통하다

주변온도가 기준치보다

넘어가게 되면 끊어 주는 역활인데

그 역활이 안되어

전기를 인가 시켜도 전원이 안들어

오는 상태입니다.

그래서

2개 모두 새 부품으로

교체 처리하여

마무리

오늘도

과부하 보호장치 고장

처리한 내용으로

간단히 글 올려 보았습니다.

감사합니다.

문의는

H.P 010 - 8727 - 1542

안녕하세요~~

상명토탈ENG 입니다.

오늘도

화

이

팅

~~~

이동식 국솥 달팽이 히터

교체작업

오랜만에

이동식국솥 히터교체작업이

들어왔습니다.

컨트롤러타입에

이동식 국솥인데요.

위 사진속 제품이

컨트롤러 타입 이동식 국솥입니다.

겉은 깔끔한데....

안쪽 달팽이 히터가 있는

자리는

히터가 ... 음..

히터를 분리하기위해

이동식 국솥을 눕혀놓고

커버를 열어 안쪽을

살펴봅니다.

하부 커버 안쪽을 열면

히터가 2개의 선으로 연결 되어

있습니다.

분리한 히터 입니다.

재질의 문제일까요?

아니면 물을 채워 놓는걸

깜박...

히터 파이프 상태가

무섭게 갈라져 있습니다.

달팽이 새 히터로

교체한 상태입니다.

사용자분께서 신경써서

잘 사용 하셨으면

...

이동식 국솥 히터교체한

내용 올려 보았습니다.

감사합니다.

안녕하세요~~

상명토탈ENG

( Sang Myung Total_Engineering)

입니다.

오늘 날씨가 약간 선선합니다.

일교차가 크오니

감기조심하시고 오늘 하루도

화이팅 하세요~~

글 내용 짧게

시작 해보겠습니다.

아시는분은 아시는

미베데크오븐 옆에 있는

우녹스컨벡션오븐 입니다.

수리한 내용은 아니고

설치하시고 잘 사용하시면서

이번 동절기때 영하권으로

몇날며칠동안 지속적으로 추워

데크오븐에 연결되어 있던

급수연결호스에 이물질을

막아주는 걸름망(필터)이

동파 파손되어 물이 새는

문제가 생겨

어쩔수 없이 교체해야

하는 상황이어서

걸름망보다 좀더 낳은 수도용

필터를 연결설치 처리한

내용입니다.

위 사진속 제품이 미베데크오븐 옆에

있는 우녹스 컨벡션오븐이

이 번 겨울에 너무 추운 날씨에

버티지 못하고 급수연결되어 있던

필터(걸름망)이

터졌던 오븐...

데크오븐 뒤쪽에 급수(수도)가

연결 되어 있는데

투명으로 된 호스와 파란색으로 연결되어

있는 걸름망(필터) 기존에

연결되어 있는 동파 파손된

부속입니다.

새로 교체한 수도용 정수필터로

깔끔하게 교체 처리한

상태입니다.

기존 필터 보다 좀더 단단하고

걸러주는 역활이

좋은 필터로 교체하고 나니

제가 더 마음이 편안한 생각이

드네요..

오늘은 간단하게

필터 교체한 내용으로

글

올려 보았습니다.

감사합니다.