상명토탈ENG

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

오늘 하루도 고생 많으셨습니다.

마무리 잘 하시고

퇴근시 운전자분들은

안전운전 귀가 하세요~

오늘 내용은

오랜만에 요청이 들어온

로터리 오븐 입니다.

사용중에 연기가 나면서 불꽃이

튀었다는 내용으로

처리요청이 들어와

출장 방문하여 현장에서

바로 처리된 내용을

올려 보겠습니다.

위 사진속 모델입니다. 렉이 12~13칸 정도 들어가는 타입에 로터리오븐이구요.

보통 일반적인 로터리오븐보다는 작은

타입입니다.

전기연결한 배선용 차단기 100A

설치하여 연결이 되어 있습니다.

로터리오븐 내부 챔버 안 쪽 모습

로터리 오븐 컨트럴박스 전면에서

조작하여 신호를 주면 이쪽에서

각 파트로 전기 신호를 주어 작동

히터 연결된 상태의 모습입니다.

상부에 보시면 중간에 히터 연결된 너트 와

바가 소손되어 있습니다.

히터 연결한 상태 볼트를 풀어내어

내부 상태 핀히터 들이 보입니다.

전체적으로 누전이 있는 체크하고

히터 저항이 나갔는지 확인하여 점검완료

전체 이상은 없으나 전기적 소손되 히터 연결

부위는 녹아 내려 사용할수 없어

새 핀히터로 교체해야 할 상황이엇

스페어 핀히터가 자체적으로 여유가

있어 그것으로 대체 체인지 하여

교체처리 함.

일일이 히터 연결된 너트를 풀어서

연결대 연결하여 처리

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

오늘 날씨는

흐리고 약간의 비가 오네요

흐린 날씨이지만

항상 힘내시고

화이팅하세요~

글

내용은

수입산 이동식 워머신 입니다.

워낙 고가 이고

사용한지 오래되면서

램프쪽 부식되면서

작동을 시킬수 없는 상태까지

되어

개조 수리한 내용을

살짝 올려 보려구 합니다.

업체 주방안까지 수리할 제품을

찍다 보니 노출이 되었네요

...

일단 위 사진속 제품입니다.

음식을 이동식 워머신에 싣고

손님들께 조리하고 들이는

기계입니다.

전기로 일단 데펴서 나갈수 있게

되어 있고

이동하면서 조명을 사용할수

있도록

되어 있는 제품입니다.

습기로 인해 부식되면서

녹슬고 고장이 나면서 작동이

안되어

이것을 다른 방법으로

개조하여 처리를 하였습니다.

기존에 사용되던 램프하우징인데

위쪽에 보시면 옆으로 끼워

조명을 할수 있게 되어 있는

상태 였으나

지금은 그렇게 사용이 안되는 중

...

기존에 있던 그대로 사용할수

있게 처리한 상태입니다.

수술후

이런 모습으로

바뀌었습니다.

위 와같이 개조 하기위해선

전 작업이 필요

합니다.

기존 커버를 살려 연결한

모습입니다.

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

GGF 2단 피자데크오븐

온도가 안올라가는 문제로

처리한 내용

입니다.

위 제품 오븐이구요 미니 보다

좀 더 큰 GGF 피자데크오븐

입니다.

온도설정후 작동은 되는 듯 하나

온도가 올라가지 않는 문제입니다.

표시램프도 켜지고

겉으로 보여지는 건

작동 되고는 있습니다.

우측 옆커버를 열어 내부 상태 확인

일반적인 모델 이지만

위 피자데크오븐은

전기적 신호를 받고 마그네틱으로

작동되어 히터로 전기를 보내 주는

방식의 오븐입니다.

기존에 사용되던 마그네틱인데요

내부적으로 고장이나서

정상적이 작동이 안되는

상태의 마그네틱입니다.

안녕하세요?

상명토탈ENG 입니다.

스메그 ALFA43K 입니다.

설정온도보다 계속

올라 가는 문제입니다.

온도조절센서기를

교체하여 처리한 내용입니다.

같은 내용이 많다 보니

블로그 몇번 방문 하시는

분들도 내용이 어떤지

외우고 있을 정도가 되었을 것

같습니다.

잠간 올리고

일하러 가도록 하겠습니다.

오븐 사용하는 매장은

2대의

스메그 컨벡션오븐

사용중이시구요 좌측에

오븐이 설정한 온도보다 계속

올라가는 문제로 처리한

오븐입니다.

온도조절센서기가 문제여서

하부와 뒤쪽 커버

그리고

안쪽에 커버를 열어

센서부품을 교체해야합니다.

안쪽의 커버를 열고 나면

온도센서가 거치 되어 있고

이 부품이 하부에 연결되어

있는 온도조절센서기

입니다.

뒤쪽의 커버를 열고나면

길게 늘어선 납 같이

되어 있는게 보입니다.

이것을 구멍에서

빼내어 정리합니다.

기존에

연결 되어 있는

온도조절센서기 입니다.

전기선과 뒤쪽에 센서

와 연결 되어 있으니

주의하고 잘 분리하면

됩니다.

마지막으로

새로 교체 처리한

온도조절센서기 입니다.

교체후 원 상태로

역순 조립하면 완료

되고

작동을 시켜 마무리

테스트 한후

끝

간략하게 스메그컨벡션오븐

온도조절센서기

교체작업한 내용

올려 보았습니다.

감사합니다.

안녕하세요~ ^^

상명토탈ENG 입니다.

곧 설날 연휴가

돌아 옵니다.

항상 건강하시고

새해 복 많이 받으세요~

오늘 내용을

올려 보겠습니다.

호밧트 컨벡션오븐 입니다.

온도센서 이상 쇼트 문제로

작동이 되었다 안되었다

하여 개조수리 및 도어 스위치이상

처리한 내용입니다.

호밧트 컨벡션오븐 기존에 달려 있는

온도조절노브 입니다.

일단 분해를 하기위해 노브부터

분리

기존 달려 있던 온도 센서입니다.

쇼트가 되지 않도록 수축튜브를 여러개

사용하여 처리를 해드려고 했으나

이것 또한 사용을 해도 처리가 되질

않아 생각을 바꾸어 개조를 하기로

...

기존에 달려 있던 온도센서

피복이 벗겨져 있는 상태입니다.

기존에 달려 있던 센서기와

새로 교체할 온도조절센서기

새로 교체한

온도조절센서기

중요한 건 선은 2가닥으로

연결 되어 있지만

2가닥만 연결된다고 작동은

안된다. 연결하더라고

꼭! 체크하여 연결 처리를

하여야 전체적인 동작이 가능.

마무리로 도어 스위치 스위치 이상은

없지만

좌측에 작은 구멍이 보이는 쇠로된

부분이 스위치를 눌러주는

역활을 하는데

이 부분이 정상 역활을 못하기도 하지만

스위치를 누르면서 스위치도

고장을 나게 만드는 증상의

원인인 것도 있다

그래서

스위치 역활을 없애고 직결

연결시켜 작동하는 데 이상없이

돌아가게끔 처리

하였다.

오늘은

호밧트 컨벡션오븐

작동은 이상증상으로

부품교체개조 수리한

내용을 올려 보았습니다.

문의는

H.P

010 - 8727 - 1542

방문하여

주셔서

감사합니다.

안녕하세요~

상명토탈ENG입니다.

하루 일과 마치고

블로그작업을

간략하게 올려 보고 마무리를

합니다.

미니2단 GGF 피자데크오븐

온도조절 설정한 대로

작동이 안되어

온도조절 센서기

50~320℃ 용으로

교체작업 한 내용입니다.

총 4대중 1대가 문제구요 나머지는

조정하여 처리한 내용입니다.

우측 옆 커버를 열고 안쪽을

살펴보면 온도조절센서기 가 보이고

표시램프와

그 밖의 연결 부속들이

보이는데

상부 온도조절센서기 중 센서가

부식되어 끊어져 있고

정상적인 작동을 하지 못하는

상황입니다.

그래서

온도조절센서기를 교체작업을

시작

...

위 사진속 보면 휘어 있는

센서가

보이실겁니다.

젖가락같이 보이는 부분과

뒤쪽으로 연결되어 있는

얇은 선같은 것이 부식되어

끊어져 이 부품을

교체

전기를 뺄수 없는 상황이라

절연테이프만 감아 놓고

전기가 닿지 않게 하고

온도조절센서기를

교체작업 합니다.

안녕하세요~

상명토탈ENG

입니다.

오늘

내용은

가빈 컨벡션 디지털 오븐입니다.

온도가 안올라 가는 문제인데

원형히터 고장으로

온도가 안올라가

새로 제작하여 교체 수리한 내용

입니다.

위 사진속 디자인의 컨벡션오븐

이구요 작동은 잘 되나

온도만 올라 가지 않는 상태입니다.

점검을 하고 부품을 교체 하기위해서는

옆커버와 뒤커버 까지

다 개방해야 합니다.

옆 커버를 개방후 모습입니다.

디지털 컨트럴 PCB 키판하고

그 외 부품들이 연결되어 있습니다.

일단 컨트럴 쪽에서 전기적 신호는

보내고 있습니다.

컨트럴쪽은 문제가 없습니다.

마그네틱쪽 문제도 없습니다.

내부 (챔버) 안쪽에 연결 되어 있는

원형 히터를 보도록 하겠습니다.

뒤의 커버를 열고 보면

모터 주변 원형으로 생긴

원형히터가 고정되어 있습니다.

안쪽 커버를 열고 보면 모터 날개가

달려 있고

그리고

원형히터가 달려 있는데

전기선을 분리하고 원형히터를

분리한 상태입니다.

기존 고장난 원형 히터입니다.