상명토탈ENG

안녕하세요~

^^

상명토탈ENG 입니다.

며칠 있으면

추석 명절이라 준비들 하시느라

정신없이 바쁘실텐데요.

가족분들 만날 생각에

기분이 UP 되어 있으실텐데

항상 안전의 유의 하여

건강하고 즐거운

명절이 돌아오기를 바랍니다.

오늘도

파이롤러벨트 교체작업한 사진과 글

올려 보도록 하겠습니다.

위 사진속 제품이 테크노 스타맵

파이롤러입니다.

작업전 이구요

이 파이롤러는 다른 파이롤러와 다르게

안쪽의 부속을 열지 않고

작업을 할수 있게 되어 있습니다.

론도 파이롤러 같은 방식으로

작업을 할수 있는 제품입니다.

일단 스크래퍼는 분리하여 주고

분리시 스프링이 달아나지 않게 주의

하여 빼주어야 합니다.

벨트 거치대를 분리한 상태입니다.

느슨하게 장력도 줄여주고 벨트를

쉽게 분리할수 있게 작업을 합니다.

교체하기전 새 벨트입니다.

벨트거치대를 분리하기전 모습

그리고 반죽을 펴고 떨어지지 않게

반죽 거치대를 분리해주어야

벨트가 분리가 가능합니다.

여러 부속을 빼주고 나서 벨트거치대를

분리하여 주고

그리고

나서 벨트를 교체해주고 나서

역순으로 재조립을 합니다.

파이롤러가 사이즈가 클시

원래 2인 1조로 작업을

해야하지만 혼자서 작업을 하게되면

좀 작업성이 떨어지고

혼자하기에 힘이 좀 들어갑니다.

오늘도

파이롤러 벨트 교체작업한

내용으로

간략하게 글

올려 보았습니다.

문의

H.P 010 - 8727 - 1542

감사합니다.

안녕하세요~

^^

상명토탈ENG 입니다.

요며칠 정신이 없어서

블로그를 올리질

못했습니다.

오늘 간단히

글

올리고 짬짬이

자주 올리도록 해보겠습니다.

글 내용은

여느 때와 같은 내용이지만

스메그 아날로그 제품

ALFA 10XAK 모델

가로본능 제품이며

겉 케이스는 좀 다른 재질에

오븐입니다.

좀 오래된 모델 이긴 하지만

계속 고쳐 가면서 사용을 하시는지라

정이 가서 새로 사시기가

그러하시다는

사용자분께서

오븐 열이 안올라가는 문제로

방문하여 처리 해드린 내용입니다.

위 사진속 제품 이구요

큰 고장없이 잘 사용하는 중에

온도가 안올라가는 문제로

방문처리한 오븐입니다.

작업성이 용이 하지 않아

전체적으로 다 분해하여 작업을

하는 제품이기 때문에

작업성이 좀 떨어지는 상황입니다.

커버를 다 분해하고 나면 안쪽의

부품들이 보이고 히터가 연결 되어

있는 곳이 보이는데

이것도 작업이 여러번 분해를

하여야 합니다.

원형 히터 분해를 하기 전 모습입니다.

이곳을 분해 하기 위해선

전기선을 분리하고

그 위에 또 하나 분해를 하여

분리를 하기위한 마지막 작업은

오븐 챔버 안쪽에서

또 분해작업을 해야합니다.

다행히도 온도조절기와 센서쪽은

크게 문제 없고

타이머도 문제가 없네요

...

교체할 새 원형 히터와

고장난 히터 입니다.

이것을 교체하고

역순으로 재 조립을 마치고 나면

작동 여부 확인

마무리 짓고

완료...

오늘도 간단한 내용으로

글

올려 보았습니다.

감사합니다.

문의는

H.P

010 - 8727 - 1542

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

베이커리장비, 카페장비,주방장비

외

출장수리, 지방출장가능

문의는

H.P

010 - 8727 - 1542

또는

카카오채널

문자로

문의 가능

오늘은

파이롤러벨트 교체작업한 내용입니다.

520BF 스탠드형

모델 입니다.

위 의 사진속 제품 이구요

벨트는 교체된 상태입니다.

모델명판과 같이 사진을 올려 보았습니다.

교체전 상태입니다.

새로 교체될 벨트 와 함께

...

교체 하기전 벨트를 빼거나

새 벨트를 끼울 작업을 하기위해선

뒤쪽의 커버를 열고

필요한 부분의 부속들을

풀어내야 롤러가 빠지면서

교체를 할수 있습니다.

이렇게 작업을 하여

벨트를 교체하고 난후

처음에 올렸던 사진속

벨트가 교체가 된 상태의 모습으로

바뀌게 됩니다.

작업은 제품의 상태에 따라

1시간에서 1시간 30분 가량

소요 된다고 봅니다.

블로그 방문

감사합니다~~

^^

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

오늘은

스메그컨벡션오븐

ALFA 41K 이후에 나온

초기 모델 ALFA43K

모델 온도조절단자스위치

접촉불 고장으로

교체한 내용입니다.

증상은 비접촉 문제가 되어

1차측 전기는 인가되나

2차측으로 전기가 출력이

나왔다 안나왔다 하는 비접촉 문제로

신형 온도조절단자스위치로

교체작업을 하였습니다.

예전 모델이라 손잡이도 41k 모델 이었을때와

같습니다.

10년 이전이나 10년 넘게 사용한 제품이라고

볼수 있습니다.

항상 점검해야 할 곳입니다.

제품 하부 밑에 보면 커버가 있고

여길 개방 하면

모든 전기선들이 연결되어 있는 곳을

볼수 있습니다.

구형 온도조절단자스위치 입니다.

우측 위 동그라미 단자 부분을 잘 보시면

녹아 내린 부분이 있을 겁니다.

이럴경우 무조건 교체해야 합니다.

증상이 되었다 안되었다 하기 때문에

잠간 된다고 사용하시면

더 녹아 내리고 다른 부분까지

문제가 생기는 경우도 있습니다.

그리고

신형 온도조절단자스위치로

교체 된 모습입니다.

좀더 길어 지고 눈에 확 띄게

흰색 붉은색을 사용하여

새로 나왔네요.

스메그컨벡션오븐 단자스위치 문제로

교체작업한 내용으로

글

올려 보았습니다.

문의는

☎

010 - 8727 - 1542

감사합니다.

안녕하세요~

상명토탈ENG 입니다.

(Sang Myung Total_Engineering)

GGF 중간형 피자데크오븐

상부 온도 올라가지 않는 문제처리

위 사진속 GGF 중간사이즈 피자데크오븐입니다.

아날로그 제품은

고장시 히터에 연결된 전기선 소손되는

문제

온도조절센서기 문제

그외 히터인데

거의 온도가 계속 상승되거나

안올라가거나 편차가 나는거 외에는

고장이 없습니다.

그리고

디지털 제품하고 다른점은

컨트럴이 없어 부분 교체처리

하여 수리하는 방면

디지털 제품은

컨트럴PCB 제어쪽 고장 나면

큰 비용이 들어가는 일이 생겨

부담이 가게 됩니다.

위 사진과 같이

연결되어 있는 전기선이

소손되어 이 곳의

전기선과 새로 터미널잭을

이용하여 연결처리하여

마무리 처리합니다.

다행이도 소손되면선

히터연결부분이 연결을 할수

있게 남아있고 다른 부속들은

전혀 문제가 되는 곳이

없었습니다.

짧은 내용으로 GGF 피자데크오븐

수리한 내용

올려 보았습니다.

문의는

H.P

010 - 8727 - 1542

감사합니다.

안녕하세요~~

상명토탈ENG 입니다.

블금입니다.

뜨거운 날씨 건강 유의 하시고

오늘도

간단한 내용으로

짧게

글

올려 봅니다.

고장난 달팽이 히터

달팽이 모양같이 생겨

달팽이 히터라고 합니다.

교체하기전 물을 먼저

다 비운다음 교체작업을

진행 합니다.

일단 물을 비우고 나서

달팽이 히터분해를 하고

새로운 달팽이 히터

장착전 모습입니다.

새로운 히터를 장착중...

먼저 물이 안새게끔

흰색 링을 끼우고

전기가 연결될 곳은

링 하나와 너트를 끼워

돌려 물이 안새게끔

꽈악 ~ 조여 처리합니다.

달팽이 히터 조립 완성하고

전기연결을 체결하여 마무리

...

새 달팽이 히터 조립 완성한 모습

물에 사용되는 습열 히터는

물이 없이 열이 발생하면

금방 고장이 나서

항상 잊지 않고 물이 비워지기전

미리미리 물을 채워 놓아야

합니다.

작동중인 달팽이 히터

물방울이 맺히면서

끓기 시작한 상태

간략한 내용으로

글

올려 보았습니다.

감사합니다.

안녕하세요~

상명토탈ENG

입니다.

오늘 또한

스메그컨벡션오븐

모델 ALFA43K

온도센서 조절기 고장으로

교체작업한 내용으로

글

올려 보겠습니다.

증상은 설정온도보다 지속적으로

올라가는 문제여서

교체를 해야 하는 상황

위 사진속 모델 입니다.

같은 모델의 오븐 만 수리요청이

들어 오다 보니

스메그오븐만 글을 올리는게

없네요..

대형 제품의 오븐외

모든 수리가 가능 한 제품은

받아서 처리를 하고 있지만

요즘들어 좀 저조한 일만 잡히고

있어 요즘 분위기가 전체적으로

일이 좀 모자른것 같습니다.

잠간 내용이 흐려졌네요..

보통 온도가 편차가 나거나

계속 올라가는 경우

거의 온도센서 조절기 문제 인데

분해수리를 하기도 하지만

교체쪽이 아무래도 분해 수리를

하는 것보다 좀더 낳습니다.

좌측 사진이 교체전 센서 이고

우측이 교체후 사진입니다.

그리고

오븐 내부 뒤쪽이 시커멓게 탄 흔적들이

보이는데요

이건 베이킹할때 휀 날개쪽으로 딸려

들어가 사방으로 튀어서 탄 흔적들입니다.

방금전 사진에서 본 온도센서조절기 센서를

분리하여 빼내는 모습입니다.

센서기는 동그랗게 말려 있어야하고

ㄱ역자로 꺾여 있거나 그러면

작동한는데 문제가 생기기

때문데 항상 작업시 꺾이지 않게

주의 하시고 작업을 해야 합니다.

온도조절센서기 교체전후 입니다.

검정색 온도조절단자스위치에서 분리하여

새로 교체하여 처리한 상태입니다.

조립은 역쉬 역순으로 재조립하고

마무리 원래대로 조립 하여

작동여부 체크하고

설정온도에 맞게 꺼졌다 켜졌다

하는지 최종점검후

완료 하여 줍니다.

오늘도 방문 댓글

감사합니다.

화이팅 하시고 즐거운 하루 되세요~~

안녕하세요~

상명토탈ENG

(Sang Myung Total_Engineering)

입니다.

스메그컨벡션오븐 ALFA 43K

온도 안올라가는 문제 처리 내용입니다.

위 제품이 문제가 온도를 올려도 전혀 올라가지

않는 상태입니다.

히터가 고장 일수도 있고 온도조절단자스위치 또는

온도조절기센서가 문제 일수도 있습니다.

그리고 전기연결 상태 소손된 문제 여러 문제가

복합적으로 있는데 여러문제중 전화 설명을 들어도 현장 방문 점검을 하게되면 또 다른 문제가

생기기도 합니다.

각종 오븐 마다 점검하는곳이 다르나

스메그컨벡션오븐은 하부쪽이 제일 많이 점검

하는 곳이어서 옆으로 눕혀 작업 점검을 합니다.

(여기서 옆으로 눕혀 작업시 유리문짝은 항상

분리하여 작업을 해야 덜 힘이 들어갑니다.)

하부 커버를 열고 나면 위 와 같은 전기 부품들이

보이는데 이곳을 점검을 해야 합니다.

위 의 부품이 온도조절 단자 스위치 라고 보시면 되는 데요 이 고장이 있고...

이 곳이 고장이 안나면 뒤쪽의 연결 되어 있는

부품 온도조절기센서 가 있습니다.

위 사진속 부품이 온도조절단자스위치 뒤에

연결되어 있는 온도조절센서기 입니다.

사진속 같이 부하가 많이 걸리고 열이 받아

소손 되는 경우 입니다.

이 부품을 분리하고 분해하여 확인 점검

작동은 정상적으로 되지만 뒤쪽 연결 단자부분이

살짝 남아 있어 그나마 다행이 부품을 교체 안하고

처리를 할수 있었습니다.

연결단자 새로 연결처리하여 완료 된

상태 입니다.

깔끔하게 처리하고 작동 여부 확인하여

정상적으로 설정한 온도에 도달 하면

꺼졌다 켜졌다 잘 됩니다.

스메그컨벡션오븐 출장수리한 내용

이었습니다.

감사합니다~